Filamella

La Filamella è una sfiziosa preparazione ottenuta dall’unione di formaggio e carne: il  formaggio a pasta filata racchiude un particolare salame denominato “salamella”.

La filamella ha un sapore particolare, dato dal contrasto tra formaggio dolce e la salamella speziata che crea una fusione di gustosa morbidezza per il palato.

Ingredienti :Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.

170 gr.

Essendo i tagli dei nostri formaggi effettuati a coltello, il peso reale dei tranci porzionati potrebbe differire da quello indicato al momento dell’ordine di circa il 15% in eccesso o difetto. Sarà nostra premura fare in modo che il peso complessivo finale dei formaggi sia equivalente a quello ordinato e pagato.

Scadenza: 60 giorni dall’apertura.

5,10

La parte esterna si presenta di colorazione bianco paglierino, con superficie liscia che prende forma dalla salamella contenuta al proprio interno.

La Filamella è un alimento a base di formaggio e salame: Carne suina, sale, aromi e spezie, saccarosio, destrosio. Antiossidanti: E301 (ascorbato di sodio) Conservativo: E252 (Nitrato di potassio) E250 (Nitrito di sodio) prodotta da Az.Agricola Mulinello srl autorizzaz. CEE IT 2491/M CE.

Dimensioni 2 m