Box Degustazione Formaggi

Il Box degustazione è un modo semplice e squisito di riscoprire il sapore dei più apprezzati formaggi della tradizione siciliana. Il box prevede l’assaggio di 11 diverse tipologie di formaggi scelti da noi: – 200g di filamella – 300g di caciocavallo semistagionato – 300g di formaggio ghiotto – 300g di formaggio primo sale con pistacchio – 300g di formaggio primo sale con pomodori secchi – 300g di formaggio primo sale con rucola – 300g di nero di Sicilia – 300g di pecorino primo sale p.n – 300g di ramacchino – 300g di ricotta salata bianca – 300g di treccione affumicato.

Essendo i tagli dei nostri formaggi effettuati a coltello, il peso reale dei tranci porzionati potrebbe differire da quello indicato al momento dell’ordine di circa il 15% in eccesso o difetto. Sarà nostra premura fare in modo che il peso complessivo finale dei formaggi sia equivalente a quello ordinato e pagato.

 

70,00

Come gustare i nostri formaggi:
I formaggi vengono degustati iniziando da quelli dolci a pasta molle, proseguendo con i semistagionati, fino ad arrivare a quelli piccanti e più stagionati. Insieme ai vari assaggi viene fornita della confettura, il cui accostamento ai formaggi è facoltativo, a libera scelta del degustatore. Consigliamo di accompagnare il formaggio con fette di pane casereccio, perfette per intervallare gli assaggi passando da un sapore all’altro.

Per gustarsi al meglio il sapore genuino dei formaggi tipici siciliani è importante servirli alla giusta temperatura di 16°; consigliamo quindi di tirarli fuori dal frigorifero e lasciarli riposare quanto basta prima di servirli.

Alcune indicazioni:
-Proteggi i formaggi con un involucro
-Evita il contatto con verdure e frutta
-Conserva i formaggi in frigorifero

Dimensioni 35 m
size

3,5 Kg